售完不補,站長推薦,經典款式
鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!
每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD
我們先來稍微說一下【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm鍋的簡易介紹吧@@~~
個人使用感覺是【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm鍋的熱均溫能力很好,應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的,
且【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm鍋子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
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一起往下看看 【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm 鍋,的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:4655283
- 台灣製造S.G.S認證 安心品
- 鑽石級硬度,耐刮、耐磨、耐用
- 省油、好清洗、不沾黏、油煙少
商品訊息描述:
●獨家冷泉科技電解處理,高級合金材質鍋身
●於攝氏零下5℃的低溫電解槽中經長時間處理而成,由內而外改變合金分子結構,使鍋身更堅固更硬
●硬度比一般不鏽鋼大2倍以上
●經高壓、高溫製成,奈米深化處理,達到超高密度
●鑽石級硬度,耐刮、耐磨,讓您放心使用
●鍋面質地細緻、緞面般光滑
●省油更健康、不沾黏、好清洗
●物理性不沾 不含化學塗層 煮飯好安心
●因省油、導熱快速均勻,更能有效大幅降低油煙
●適用各式鍋鏟超方便
●高幅強化玻璃鍋蓋,美觀時尚,食材烹煮情況一目瞭然
●具防溢蒸氣孔,悶煮湯汁、鎖住美味
●高級電木手柄/蓋珠,安全隔熱,人體工學弧形好拿握
●手柄尾端簍空設計,方便吊掛
●加熱迅速、導熱均勻,節省時間、降低能源消耗
●煎、炒、煮、炸,樣樣都順手
●可溫婉慢燉,亦可大火快炒,隨心所欲
●高效導熱、省油省瓦斯,享受低脂少油煙健康生活
●傳遞專屬溫暖家庭的幸福美味,最佳美食利器
●經S.G.S測試檢查安全通過,品質有保證
●台灣原廠製造生產,享保固期/售後服務
●知名品牌,全台百貨公司設有專櫃
●型男大主廚—曾國城 誠心推薦
●新鍋第一次使用:
請先將鍋內放入清水煮沸,鍋身洗淨,餘水倒掉,
再將鍋身置於瓦斯爐上烘乾,倒入少許食用油,
用紙巾將鍋身塗抹均勻即可使用。
●煎煮易黏鍋食物時(如魚、肉、蛋等)
請先將鍋身洗淨→烘乾→大火加熱,再倒入適量食用油,
待鍋內有油紋出現時,將火力降低(或關閉) 約20秒,
待鍋身溫度下降再將易黏鍋食物置入鍋中,
續開火烹熟,即可達到不沾鍋效果。
注意事項
●因鋁合金不過電,不可使用於電磁爐。
●因經過酸性電解處理,不耐鹼 (會退電產生白斑)。
●烘烤食物時請先將鍋內油漬完全洗淨再行烘烤。
●使用不鏽鋼鏟時,切忌用鏟面兩端尖角敲打鍋面,形成鍋面凹點
●請勿於鍋內無食材時開火進行空燒。
●使用鐵鏟時請勿以尖銳部位進行敲打及單點受力動作。
●若鍋內燒焦沾黏時建議將鍋身稍有溫度時進行清洗。
●如何避免玻璃蓋破裂發生危險:
1.剛烹煮使用完的玻璃蓋放置待冷卻後再沖水清洗。
2.於冰箱拿出的玻璃蓋放置待回溫後再烹煮。
3.勿蓋較小的平底鍋烹煮,以免因溫差而破裂。
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
品牌名稱 | |
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手柄類型 |
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平底鍋尺寸 |
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平底鍋材質 |
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鍋徑:32cm
鍋身:高級合金
鍋蓋:高幅強化玻璃
手柄、蓋珠:高級電木
適用:瓦斯爐、鹵素爐、黑晶爐、紅外線爐、電爐等(電磁爐不適用)
產地:台灣
保固:新品瑕疵
※以上規格以實品為準,原廠有更動之權力。
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm在台灣小有名氣,【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm看起來質感非常好,且【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,
這種【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋 32cm特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。
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